Molti di noi hanno sentito dire che non mangiano la “parte gialla” (tuorlo) di un uovo perché contiene molto colesterolo, ma c’è qualcosa di vero in questo? Per rispondere a questa domanda, dobbiamo prima conoscere un po ‘di colesterolo; cos’è e come influisce sul corpo e, soprattutto, come influisce sul nostro cuore.

Sappiamo tutti che il colesterolo fa male al cuore, ma ci sono due tipi di colesterolo; Lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) e lipoproteine ​​ad alta densità (HDL). La maggior parte delle persone pensa che tutto il colesterolo sia cattivo, ma non lo è, l’HDL è la forma buona di colesterolo mentre l’LDL è la forma cattiva. La lipoproteina a bassa densità è il colesterolo che si accumula nelle arterie e causa malattie cardiache.

Questo è ciò di cui ti avverte il tuo medico quando parli di colesterolo alto, poiché può portare a una serie di complicazioni. Una volta che si accumula un cattivo LDL nelle arterie, può portare all’ispessimento delle pareti delle arterie e quindi a una diminuzione del flusso sanguigno al muscolo cardiaco. Un buon apporto di sangue è necessario affinché il muscolo cardiaco funzioni efficacemente e la diminuzione del flusso sanguigno può portare a infarto o ictus. Le lipoproteine ​​ad alta densità, d’altra parte, funzionano all’opposto delle LDL, poiché aiutano a trasportare il colesterolo dannoso al fegato per la sua scomposizione e lavorazione. >

Questo porta alla rimozione del colesterolo cattivo dalle arterie, che porta a una diminuzione dell’incidenza delle malattie cardiache. Tuttavia, l’HDL non porta via tutto il colesterolo “cattivo”, quindi dovresti incorporare cambiamenti nella dieta e esercizio fisico nel tuo programma per abbassare il colesterolo.

Quindi, tornando alla domanda originale, le uova possono causare malattie cardiache, in termini di colesterolo, la risposta è no. Inizialmente si pensava che le uova contenessero alti livelli di colesterolo cattivo, quindi si consigliano non più di 3-4 uova a settimana. Tuttavia, una nuova ricerca ha dimostrato che le uova hanno scarso effetto sui livelli di colesterolo cattivo LDL nel corpo. È stato scoperto che le uova sono a basso contenuto di grassi saturi, il che significa che mangiarle tutte le volte al giorno non aumenterà il rischio di malattie cardiache. Devi ricordare che tutto questo è combinato con una dieta sana ed equilibrata.

In definitiva, la dieta sarà il fattore decisivo per quanto bene è controllato il nostro colesterolo, che mangiamo uova o no, il resto di ciò che mangiamo giocherà un ruolo importante per la nostra salute del cuore. Devi assicurarti di mangiare una dieta equilibrata e varia con molte verdure fresche, limitando la carne rossa e attenendoti a tagli più stretti. Anche includere il pesce nella dieta settimanale aiuterà. Studi hanno dimostrato che il pesce azzurro una volta alla settimana può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo.

L’aumento di peso è la principale causa di malattie cardiache, se puoi controllare il tuo peso e perdere solo il 10%, puoi portare significativi benefici per la salute. Siamo consapevoli che i metodi di perdita di peso convenzionali potrebbero non funzionare per tutti, oppure li hai provati e non vedi più risultati.